Salad Yunani: Hidangan Segar Kaya Rasa Mediterania

Salad Yunani: Hidangan Segar Kaya Rasa Mediterania

Salad Yunani atau Greek Salad adalah salah satu hidangan salad paling populer di dunia. Dengan kombinasi warna-warni sayuran segar, rasa asam segar dari lemon, dan gurihnya keju feta, salad ini menawarkan sensasi cita rasa Mediterania yang khas.

Apa itu Salad Yunani?

Salad Yunani adalah hidangan salad dingin yang terbuat dari bahan-bahan sederhana namun menghasilkan rasa yang kompleks. Biasanya terdiri dari:

• Selada: Sebagai dasar salad, biasanya digunakan selada romaine atau selada hijau.
• Tomat: Potongan tomat segar memberikan rasa manis dan sedikit asam.
• Timun: Potongan timun memberikan kesegaran dan tekstur renyah.
• Bawang bombay: Potongan tipis bawang bombay menambah rasa tajam.
• Lada hijau: Potongan lada hijau memberikan sedikit rasa pedas.
• Keju feta: Keju feta yang lembut dan sedikit asin memberikan rasa gurih yang khas.
• Buah zaitun: Buah zaitun hitam atau hijau memberikan rasa asin dan sedikit pahit.
• Oregano: Bumbu kering oregano memberikan aroma khas Mediterania.
• Minyak zaitun: Minyak zaitun extra virgin memberikan rasa yang kaya dan sehat.
• Air lemon: Air lemon memberikan rasa asam segar yang menyeimbangkan rasa.

Cara Membuat Salad Yunani

1. Potong bahan: Potong semua sayuran menjadi ukuran yang sesuai.
2. Campurkan bahan: Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
3. Buat dressing: Campurkan minyak zaitun, air lemon, oregano, garam, dan merica secukupnya.
4. Siramkan dressing: Siramkan dressing ke atas salad dan aduk rata.